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Nos entrées
1. Potage pékinois 5,90 €
Potage épais épicé et acidulé (contient du poulet)2. Soupe thaïlandaise épicée au crevette 7,50 €
3. Soupe de raviolis aux crevettes 6,90 €
4. Potage crabe et asperge 7,90 €
5. Soupe au poulet et vermicelles chinoises 5,90 €
13. Salade de crabe 8,90 €
15. Salade chinoise au poulet 5,90 €
Salade à base de germes de soja19. Hors d'oeuvre du chef (2personnes) 14,90 €
2 nems, 2 raviolis frits, 2 beignets aux crevettes, 2 fankoo frits et une petite salade au crabe21. Nems au porc 5,50 €
(4 Pièces)21A. Nems au poulet 5,50 €
(4 Pièces)21B. Pâtés impériaux végétariens 5,50 €
(4 Pièces)23. Rouleau de printemps 4,80 €
24. Raviolis aux crevettes frits 6,20 €
(4 Pièces)25. Omelette au crabe 7,90 €
35V. Gyozas végétariens 7,20 €
6 pièces38. Tempura aux crevettes 7,90 €
(6 Pièces)39. Crevettes en beignet 8,50 €
(6 Pièces)Vapeurs
Nos vapeurs nécessitent 10 minutes de cuisson27. Raviolis hakao au crevette 5,20 €
(4 pièces)29. Panier de 4 bonheurs 5,90 €
Assortiment aléatoire de 4 vapeurs30. Brioches au porc 5,90 €
(4 pièces)31. Siumai au porc 5,20 €
Bouchées au porc (4 pièces)32. Siumai au crevette 5,20 €
Bouchées au crevette (4 pièces)34.Raviolis shanghaiens au porc 5,90 €
au choix: vapeur ou grillés (4 pièces)Nos spécialités
S2. Boeuf sauté à l'échalotte piquante sur plat en fonte 11,80 €
S3. Boeuf sauté à la sauce saté sur plat en fonte 11,80 €
S4. Bœuf au poivre noir 12,50 €
S5. Canard pekinois (1 personne) 16,90 €
avec crêpesS6. Agneau au gingembre et ciboulette sur palt en fonte 12,50 €
S7. Ageneau à la sauce saté sur palt en fonte 12,50 €
S8. Cuisses de grenouilles sautées sel et poivre 12,50 €
S9. Cuisses de grenouilles à la sauce thaïlandaise sur plat en fonte 13,50 €
S10. Poulet croustillant 9,90 €
contient de la sauce (acidulé et un peu piquante)S11. Gambas à la sauce saté sur plat en fonte 13,50 €
S12. Gambas à la sauce thaïlandaise sur plat en fonte 13,50 €
S13. Gambas au gingembre et ciboulette sur plat en fonte 13,50 €
S14. Grosses crevettes sautées sel et poivre 12,90 €
S15. Coquilles st-Jacques aux graines de soja noirs sur plat en fonte 15,90 €
S16. Poêlon au fruits de mer 15,90 €
S17. Bar entier à la vapeur 19,90 €
S18. Fondue du chef 52,00 €
(2 Personnes)S19. Fondue au fruits de mer 62,00 €
(2 Personnes)S20. Canard laqué pekinois entier en 3 services 89,90 €
Sur commande 24h à l’avance (par téléphone)Fruits de mer
42. Crevettes sautées à la sauce piquante 10,50 €
44. Crevettes sautées aigre douce 10,50 €
46. Crevettes sautées à la sauce thaïlandaise 10,50 €
51. Filet de cabillaud sauté à la sauce aigre douce 9,90 €
52. Filet de cabillaud sauté sel et poivre 10,90 €
53. Filet de cabillaud sauté à la sauce thaïlandaise 9,90 €
54. Coquilles st-jacques sautées sel et poivre 15,90 €
55. Coquilles st-jacques sautées à la sauce thaïlandaise 15,90 €
Nos viandes et volailles
63. Porc sauté à la sauce aigre douce 8,90 €
65. Porc sauté aux champignons noirs 8,90 €
68. Travers de porc sauté sel et poivre 10,90 €
69. Travers de porc laqué à la cantonaise 10,90 €
70. Porc sauté à la vietnamienne 9,50 €
(Caramélisé)71. Boeuf sauté à la sauce pimentée 8,90 €
72. Boeuf sauté aux oignons 8,90 €
76. Boeuf sauté à la sauce thaïlandaise 8,90 €
77. Boeuf sauté à la vietnamienne 9,50 €
(Caramélisé)78. Boeuf sauté sel et poivre 9,50 €
80C. Poulet sauté à la vietnamienne 9,50 €
(Caramélisé)82. Poulet sauté au curry 8,90 €
83. Poulet sauté aux amandes 8,90 €
85. Poulet impérial 9,50 €
86. Poulet sauté à la thaïlandaise 8,90 €
87. Poulet à l'ananas frais 9,50 €
89. Canard sauté aux champignons noirs 9,90 €
90. Canard sauté à l'ananas frais 10,50 €
91. Canard laqué 10,50 €
92. Canard à l’orange 10,50 €
Nos légumes et accompagnements
97. Légumes variés sautés 5,90 €
98. Vermicelles transparentes aux courgettes 5,90 €
99. Brocolis sautés à la sauce huïtre 5,90 €
100. Mapo tofu épicé 9,90 €
101. Aubergine épicée 9,90 €
102. Champignons noirs sautés 5,90 €
103B. Nouilles sautées au bœuf 6,90 €
103P. Nouilles sautées au poulet 6,90 €
103C. Nouilles sautées aux crevettes 6,90 €
104. Nouilles sautées nature 5,90 €
105. Vermicelles sautés à la singapour au crevette 7,90 €
107. Riz cantonais 5,10 €
108. Riz sauté aux crevettes à la thaïlandaise 7,90 €
109. Riz nature 2,90 €
109B. Riz gluant 4,00 €
Cocktails
Avec et sans alcool. contenance d’environ 20CLVirgin mojito 5,90 €
Mojito (10cl) 6,50 €
Rhum de Guadeloupe, alcool, menthe fraîche, citron vert, sucre et eau gazeuse (16% en contenance en alcool)Sixty nine (69) 5,90 €
Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d’ananas, parfums fruit du dragon, gingembre et goyaveSex on the beach 5,90 €
Vodka française, alcool, jus d’orange, jus d’ananas, parfums fruit de la passion, papaye, pêche et melonMENU VAPEURS
De 11h à 15h uniquement du lundi au vendrediMenu Vapeurs 13,90 €
(Sauf week-end et jours fériés)1 Entrée au choix:
15. Salade chinoise au poulet
1. Potage pékinois
Plat :Assortiment de 6 vapeurs
1 Accompagnement au choix:
107. Riz cantonais
109. Riz nature